Λευκά Χριστούγεννα…ένα όνειρο για παιδιά και μεγάλους. Τα πάντα είναι διαφορετικά και μαγικά την περίοδο των Χριστουγέννων! Τι καλύτερο από την απόλαυση μικρών ή μεγάλων στιγμών με την οικογένεια και τους φίλους μας στη ζεστασιά του σπιτιού, πίνοντας χριστουγεννιάτικο τσάι, καρφώνοντας το βλέμμα μας πού και πού στο πράσινο, γεμάτο λαμπιόνια δένδρο μας;
Πάνω από ένα εκλεκτό φλιτζάνι με «τσάι μαύρο» Χριστουγέννων που αχνίζει τα αρώματα της κανέλας και του γαρύφαλλου, του ροζ πιπεριού, του αμυγδάλου και του κερασιού, θυμόμαστε ιστορίες της ζωής μας και ανακαλούμε αφηγήματα με τα δώρα των μάγων για τα μικρά παιδιά. Το αστεροειδές γλυκάνισο, ο ιβίσκος και το πορτοκάλι αναδύονται από το κομψό φλιτζάνι και το Τζίνι κρεμά τα στολίδια στο έλατο των γιορτών. Λαμπερό πράσινο σαν το αρωματικό «τσάι πράσινο» Χριστουγέννων. Γλυκά μπερδεύονται στην κούπα του τσαγιού το κάρδαμο, το τριαντάφυλλο και το βερίκοκο με την κανέλα, το γαρύφαλλο και το πορτοκάλι. Ανάμεσα στα επιδέξια αμπαλαρισμένα δώρα και τους χρυσοκόκκινους φιόγκους οι σκέψεις μας γαληνεύουν.
Απολαύστε με τους αγαπημένους σας στις γιορτές την πιο «λαίμαργη» συνταγή για τσάι που έχετε πιει ποτέ (αν χιονίσει θα έχετε και το πιο ταιριαστό τσάι). It’s time for Christmas t-r-eae!
Ζεστό γάλα με matcha και λευκή σοκολάτα:
Γάλα (αγελαδινό ή γάλα σόγιας) για μια μεγάλη κούπα,
4-5 μικρά κομμάτια λευκής σοκολάτας (40-50 γρ.),
1 κουταλάκι γλυκού πράσινο τσάι Matcha
Προετοιμασία:
Ζεσταίνετε το γάλα προσθέτετε τη σοκολάτα και ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει.
Ρίχνετε το τσάι Matcha στην κούπα και στην συνέχεια το γάλα.
Ανακατεύετε το ρόφημα.
Μπορείτε να προσθέσετε και σαντιγί.
Από την εταιρεία “Ο Δρόμος του Τσαγιού“. Καταστήματα τσαγιού:
Θεσσαλονίκη:
– Χρυσοστόμου Σμύρνης 12, 546 22, Τηλ: 2310 278746
Αθήνα:
– Κολωνάκι, Καψάλη 5, Κολωνάκι 10674, Τηλ: 210 722 1460
– Κηφισιά, Γ. Δροσίνη 16, 14562 Κηφισιά, Τηλ: 210 808 7820
